马祖高粱酒,马祖老酒

东引酒厂简介

东引岛位在台湾西北方,战略地位十分重要,然而,这座小岛却由于「东引陈高」打响了知名度。2006年,台湾立法院重量级立委颜清标娶媳妇,席开1900桌,选用东引酒厂的蓝、绿两色
东引岛位在台湾西北方,战略地位十分重要,然而,这座小岛却由于「东引陈高」打响了知名度。2006年,台湾立法院重量级立委颜清标娶媳妇,席开1900桌,选用东引酒厂的蓝、绿两色「司令酒」招待连战、马英九等各界贵宾,东引高粱因此红透了半边天。
 
 由乡公所创始1946年,东引指挥部于1961年接管酒厂,初期以「黄龙」、「百子千岁」等药酒最为畅销,陈年高粱则由于量少珍贵,多成为军方高阶将领的「私房酒」,因此又称「司令酒」。1992年,金门与马祖同时解除军管,东引陈高终于流入市面,备受马祖列岛军民所喜爱,并被总统府选为「国宴酒」,更显尊贵。
 
 东引位于北纬26度23分,与中国三大名酒贵州茅台酒、四川泸州老窖和五粮液相同纬度(北纬26、27度),不论是温湿度、微生物(帮助发酵的益菌),以及富含麦饭石的花岗岩地质所流出的优质山泉水,都是酿造好酒不可或缺的条件。也难怪,东引酒厂从来不作广告,订单却源源不绝,目前正计划开闢第二厂区,以应市场需求。

东引酒厂

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