马祖高粱酒,马祖老酒

东引酒厂历史沿革

古人说,创业维艰,守成不易。东引酒厂的创始,也是从难艰的环境出发,走出一片天。1956年,东引乡公所因为经济拮据,乃筹建中兴酒厂(今马祖酒厂前身)东引分厂。 1961年,东引
古人说,创业维艰,守成不易。东引酒厂的创始,也是从难艰的环境出发,走出一片天。1956年,东引乡公所因为经济拮据,乃筹建中兴酒厂(今马祖酒厂前身)东引分厂。
 
 1961年,东引指挥部接管酒厂,后历经数次扩建,尤以1979年陆军中将谢久指挥官任内,斥资新台币1200万元进行扩厂,兴建乾醪及湿醪厂房各一座,次年竣工,迈向现代化的生产规模。
 
 军管时期,东引指挥部派军人驻厂生产高粱系列白酒,1981年开始推出「百子千岁」、「黄龙」、「风湿」等药酒。1985年「百子千岁酒」荣获第一届台湾地区优良特产食品评鑑会金牌奖。后来由于政府修订法令,大幅提高药酒检验标准,遂不再生产药酒。
 
 1992年,金门和马祖地区终止战地政务,解除军管,东引指挥部将东引酒厂移交马祖的连江县政府,隶属马祖酒厂。1999年,配合马祖酒厂公司化,改称「马祖酒厂实业股份有限公司东引厂」。


昔日东引是一座孤悬海上的渔村,两岸分治后,才进驻国军,开始建设。
 



 五十年代,蒋经国赴东引视察,当时东引仍属长乐县,乡公所设在民宅。




东引酒厂一度收购民间醋厂,派军人製醋,留下难得一见的历史镜头。



酒厂早期生产的药酒,上图由左至右:风湿药酒、百子千岁酒和三鞭酒。




军管时期,军方派出女性民防自卫队员,前往台湾推销东引各式名酒



 


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